近日，長(zhǎng)沙地區(qū)迎來(lái)了2024年的首場(chǎng)大降雪。漫天的雪花飛旋，灑落在田野間，樹(shù)梢上，茶園里，白茫茫的覆蓋在天地萬(wàn)物上，形成了一幅幅美輪美奐的冬季畫(huà)卷，讓人感嘆大自然的奇?zhèn)ス妍?。各個(gè)茶葉園區(qū)也用鏡頭記錄下了冬季茶園的別樣景色。
金井茶園
湘豐茶園
怡清源茶園
驕楊茶園
隱珠谷茶園
溪清茶園
平日靜謐空曠的茶園被被皚皚白雪覆蓋，放眼望去，整個(gè)茶山銀裝素裹，晶瑩剔透，像步入了潔白的童話(huà)世界，靜謐而美好，浪漫且唯美。
云游茶園
烏山貢茶園
瀏陽(yáng)河茶園
白云茶園
瑞雪兆豐年
冬天的初雪對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，不僅使景色錦上添花，還有利于茶葉的生長(zhǎng)。那么雪對(duì)茶葉的影響有哪些呢：
①本草綱木里提到，臘雪甘冷無(wú)毒，解一切毒，“雪水”融到土壤里，成為最好的肥料，待到天氣漸漸回暖，積雪融化，慢慢滲進(jìn)土壤，滋養(yǎng)茶樹(shù)，灌溉大地。
②此外，雪中含有大量的氮化物，融雪時(shí)，氮化物被雪水帶到了土壤中，成為了最好最天然的肥料。
③很多人擔(dān)心雪天會(huì)把茶樹(shù)凍壞了，其實(shí)適量的雨雪是有助于茶樹(shù)生長(zhǎng)的。低溫對(duì)于茶樹(shù)來(lái)說(shuō)是一種逆境，為了抵御逆境造成的危害，茶樹(shù)會(huì)產(chǎn)生抗逆機(jī)制，在這種抗逆反應(yīng)里，茶樹(shù)體內(nèi)最顯著增加的一種東西就是“逆境蛋白”了。
④這些蛋白質(zhì)會(huì)儲(chǔ)存在茶樹(shù)體內(nèi)，到來(lái)年茶芽萌發(fā)的時(shí)候再運(yùn)轉(zhuǎn)或者代謝進(jìn)入新梢。這些新梢做成的茶葉會(huì)表現(xiàn)為氨基酸含量高，這就使得茶葉品質(zhì)就比較好了，因?yàn)榘被釒?lái)的典型品質(zhì)是鮮爽，甘醇。
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